Josep Roca, a l’avantguarda del vi i Les olors en la literatura. Aquests són els dos primers títols del nou segell editorial Vibop edicions que s’estrena amb una col·lecció pensada per a un públic amant del vi i la cultura anomenada Envinats. No són uns llibres qualsevol. Són ‘plaquettes’, publicacions que acostumen a contenir obres literàries ...
Una marxa popular entre vinyes, celebrada el primer d'abril, va donar el tret de sortida a la cinquena edició del Vívid, un dels esdeveniments enoturístics de referència a Catalunya. La iniciativa dedicarà tot el mes a promocionar el vi emparat sota la Denominació d'Origen Empordà, enguany a través de 44 activitats i experiències, originals i ...
Barcelona viu una febre pizzera tan grossa que demanava a crits ser protagonista de la taula gastronòmica de l'Àrtic de betevé. La fal·lera per aquest plat es deu a molt motius, un d'ells la quantitat d'italians que viuen a la capital catalana. És la comunitat estrangera més nombrosa de la ciutat! Segurament, gràcies a ells, ...
A l'atzar agraeixo tres dons: haver nascut dona, de classe baixa i nació oprimida. I el tèrbol atzur de ser tres voltes rebel. Maria-Mercè Marçal, Divisa
Sabies que la capital catalana és la ciutat amb més estrelles Michelin del territori espanyol? I que només al Passeig de Gràcia i els seus voltants es concentren 6 d'aquestes prestigioses distincions? Lasarte, al Monument Hotel, en llueix 3; Moments, a l'Hotel Mandarin Oriental, n’ostenta 2; mentre que Roca Moo, a l'Hotel Omm, en té ...
"Treballen amb vins des de diferents vessants. Els tasten, els recomanen, els venen, n'escriuen i ens ensenyen a apreciar-los. En saben molt, del tema líquid, i en el seu temps d'oci sempre troben un moment per continuar aprenent-ne, descobrir noves ampolles, noves sensacions, nous maridatges. Cinc magnífics sommeliers catalanas ens revelen cinc establiments on treuen ...
1.444.690 kg de fruites i hortalisses, un 11% més que el 2016. Aquesta és la xifra exacta que Mercabarna, el Banc dels Aliments i l'Associació de majoristes del Mercat Central de Fruites i Hortalisses de Mercabarna (AGEM) van aconseguir repartir l'any passat entre les 67 entitats d'ajuda social a persones vulnerables de Barcelona i la ...
Un any després de la seva posada en marxa, el projecte Remenja’mmm —impulsat per Rezero, Banc de Recursos, Nutrició Sense Fronteres i grup gsr— convoca un concurs on es premiarà els establiments de restauració que duguin a terme les millors accions per reduir el malbaratament alimentari. Fins el 31 de març, poden presentar la seva candidatura ...
Enguany, la Denominació d’Origen Catalunya fa bona la dita per partida doble. O triple. Anem a pams. La primera novetat és el seu distintiu de qualitat que, tot i mantenir la línia cromàtica de la denominació, ara lluirà unes línies més fines i uns colors més actuals. Dissenyat per l’estudi barceloní Xavier Bas Disseny, el nou distintiu ...
Històricament, la vila de Molins de Rei, al Baix Llobregat, ha enllaçat diverses rutes, convertint-se en punt de trobada de comerciants entorn l’agricultura, la ramaderia i, més endavant, la indústria. Aquest va i ve de carros, pagesos, venedors i compradors va donar peu als esmorzars de traginers, àpats de forquilla que s’han mantingut fins als ...
Xarxes socials