El grup d’alimentació especialitzat en producte fresc i elaborat Ametller Origen vol apropar les propostes de professionals del sector de renom al gran públic.
05maig 2020
L’ACGN publica la ‘Guia gastronòmica del desconfinament’
L’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició compila en un web les dades de diferents establiments de restauració i els serveis que ofereixen durant la desescalada.
24abr. 2020
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya engega ‘ProducteCoop: directe a casa!’
La iniciativa té l’objectiu de facilitar al consumidor informació agrupada sobre les cooperatives que fan venda a domicili.
20abr. 2020
‘Sofregit. 50 receptes i històries particulars de la cuina catalana’. Sant Jordi 2020
Un llibre imprescindible pel Sant Jordi més diferent de les nostres vides. Pel que conté i pel que no es veu però s’olora. Una metàfora de l’amor.
08abr. 2020
‘Cuineres pel COVID-19, iniciatives amb vocació de quedar-se’. Cupatges. Abril 2020
La situació derivada pel Covid-19 està afectant durament el sector de l’hostaleria i la restauració. Què fan, com i des d’on algunes dones de la gastronomia per afrontar-la? Com veuen el futur?
04abr. 2020
Unió de Pagesos posa en marxa el projecte ‘Pagesia a casa’
El sindicat majoritari del camp català vol facilitar així la comercialització i la compra d’aliments de proximitat tant a productors com a consumidors.
02abr. 2020
#capnensensemona: mones de Pasqua a domicili i per partida doble a Barcelona
La iniciativa pretén duplicar la festivitat i celebrar-la tant el 13 d’abril, el Dilluns de Pasqua tradicional, com l’1 de juny, la Segona Pasqüa.
28març 2020
Arrenca la plataforma #AlimentsDeProp per impulsar els productes de proximitat
La iniciativa pretén fer visible l’oferta i la demanda del mercat català així com facilitar la compra-venda entre consumidors i productors.
23març 2020
Fora de carta. El Racó d’en Binu. Revista CUINA 238. Abril 2020
Recordeu el vostre últim gran àpat abans del confinament? El meu fou al Racó d’en Binu, a Argentona, al Maresme.
28febr. 2020
Vila Viniteca. El Blog. Febrer 2020
Maridatges, harmonies… Depèn del dia! Et cansen els maridatges encara que els anomenin harmonies? La pregunta és directa. La resposta no és tan fàcil. És un tema recurrent al teu entorn darrerament? Al meu, sí; jo mateixa m’ho qüestiono. I tu? Fem-ho fàcil. T’ho torno a demanar en forma de qüestionari. Et cansen els maridatges encara que ...
Xarxes socials