Llibres, cançons, pel·lícules, receptes, fires, iniciatives diverses… Condiments especials
Libros, canciones, películas, recetas, ferias, iniciativas diversas… Condimentos especiales
El missatge no pot ser més clar ni la data, més significativa. Per segon any consecutiu, l'Associació Catalana de Sommeliers, Cellers de Catalunya i Monvínic pretenen convertir un seguit de vins i caves en joguines per a nens i nenes de Barcelona amb pocs recursos la vigília del dia de Reis. Si voleu participar en ...
'Fantasia'. Gínger ale, llima i angostura. Aquest és l'últim trago que em vaig prendre al Tirsa Cocktail Bar. Fa massa d'això. He esperat massa a tornar. I avui llegeixo que la cocteleria que tinc més a prop —de casa i del cor— haurà de tancar a finals d'anys a conseqüència de la Llei d'arrendaments urbans ...
El Fòrum Gastronòmic és el primer congrés de gastronomia amb fira que es va posar en marxa a l'Estat espanyol. Això va succeir fa 15 anys i, per celebrar-ho, enguany s'ha celebrat a Barcelona coincidint amb un altre saló de pes, Hostelco. Cuiners, productors, enòlegs, pastissers... Els millors professionals del sector van desfilar pels escenaris, ...
Una quarentena de parades de mercats de tot Barcelona, una cinquantena de xefs i cuiners, més de 30 productors artesans, 16 cellers de vins i caves, 8 dels millors forners de la ciutat i 14 bars i restaurants que oferiran tapes, platillos i racions elaborades al moment. Aquestes són algunes de les xifres de la cinquena edició de la festa gastronómica ...
M'he acostat al Parc de la Ciutadella cap a les 3 de la tarda encuriosida per veure com s'aixecava aquest mercat que reivindica l'urban food o street food. Mentre la senyalització esperava pacientement el seu trasllat als camins del parc alguns propietaris i/o llogaters de les 22 furgonetes que han aparcat a aquest pulmó verd ...
Sou amants del gintònic? Preneu nota d'aquesta activitat. Divendres 6 i dissabte 7, el Casino Peralada acull The Gin-Tonic Experience, el primer festival que se celebra arreu d'Espanya dedicat exclusivament a aquest combinat. Si us acosteu a terres gironines podreu descobrir les millors marques de ginebra Premium vingudes de tot el món, les principals tòniques ...
La setmana vinent es prepara una moguda grossa a Barcelona. Es tracta de la primera edició de ‘Tast a la Rambla’, un gran festival culinari i ciutadà que tindrà lloc del 12 al 15 de de juny i en el qual hi participaran 42 dels restaurants, bars i pastisseries de la ciutat. Durant aquests quatre dies, La Ramblabarcelonina es convertirà ...
Aquesta setmana es presentava a Mollerussa 'Vi per Vida', una associació sense ànim de lucre que té per objectiu donar suport a la recerca en metàstasi i sensibilitzar la ciutadania en favor de la investigació. El primer acte impulsat per la nova associació serà el 'I Tast Solidari Vi per Vida' que se celebrarà el ...
Pica pica. 15 menús per menjar amb els dits (Cossetània Edicions, 20,90 €). El periodista Toni Monné s'ha proposat que ens lliurem al plaer del finger food. Per aconseguir-ho suggereix 15 situacions que conviden a menjar amb els dits (un sopar davant la tele, un bufet d'estiu, un càtering modern, una festa infantil, un sopar ...
Escric molt tard sobre Alimentaria 2014. A aquestes alçades no aportaré res nou al que ja s'ha dit sobre el saló. No ho pretenc. Només vull deixar constància del meu pas per aquest gran aparador del menjar i del beure. I de la frustració que em produeix no arribar a totes les cites. Un altre any ...
Xarxes socials