El ‘Cuiner de l’Any 2017’ i els encants del Baix Llobregat. La Conca 5.1. Desembre 2017

El Baix Llobregat viu un moment dolç. I no ho dic per la seva famosa Carxofa Prat, que també podria ser, sinó per l’èxit de les seves taules entre els comensals. En la passada edició del Fòrum Gastronòmic, celebrada del 19 al 21 de novembre a la ciutat de Girona, la gastronomia de la comarca ...

Ara que fa 20 anys. La Conca 5.1. Gener 2017

Ella no ho sabia però era el meu aniversari. Feia 20 anys. 20 anys de periodista. El temps passa volant. És una frase feta, però real. “Què et semblaria fer una xerrada sobre periodisme gastronòmic a la URV?”. Rebia el seu missatge en privat via una xarxa social. Era de nit, després de sopar, i ambdues ...