Can Jubany. Calldetenes. Osona. 20 anys, un somni i la felicitat

La felicitat és una actitud. I ser feliç i fer feliç, indeslligable. Repartir, compartir, la generositat és de persones nobles. I felices. El passat 30 de novembre al restaurant Can Jubany van repartir felicitat en dos serveis especials per celebrar els seus 20 anys. Milfulls de pernil ibèric, tàrtar de remolatxa, coca de poma caramelitzada ...

Les Cols. Olot. Garrotxa. L’hort, el galliner i les noces d’argent

"Intento relacionar cada instant amb la bellesa i viure amb intensitat cada moment. Són les petites coses les que m'omplen de felicitat i m'apropen a l'essencialitat i a una vida en plenitud". No sóc l'autora d'aquestes paraules, però podria signar-les ara mateix. Tampoc sóc l'autora d'aquesta creació, només he agafat prestats els plats per ensenyar-vos-els millor. ...