Cuina del 1714. Sabors d’ahir i d’avui

Avui s'ha presentat a Barcelona el projecte Cuina 1714, l'element gastronòmic dels actes commemoratius del Tricentenari i més concretament de la Ruta 1714, un itinerari turístic, patrimonial i cultural que transcorre pels principals escenaris catalans de la Guerra de Successió. La finalitat del projecte és clara: aconseguir que els restaurants existents a aquests indrets ofereixin ...

Premis Blog Catalunya 2013

Ahir es van fer públics els noms dels guanyadors dels guardons que entrega anualment l’associació STIC.CAT (Societat de Tecnologia i Coneixement). I volia deixar constància de la meva assistència al Teatre Auditori de Granollers, l'escenari escollit per lliurar els VI Premis Blog Catalunya. L'Entaulats era un dels finalistes en la categoria de Cuina, gastronomia i enologia ...

‘Entre Vinyes’ amb Meritxell Falgueras

Aquesta setmana, La2 de TVE Catalunya estrena un nou programa que pretén promoure i fomentar la cultura del vi català. Es dirà 'Entre Vinyes', s'emetrà tots els diumenges a la una del migdia i comptarà amb una conductora de primera, la sommelier Meritxell Falgueras. Us el recomano perquè és amiga meva? Sí. I perquè us permetrà ...