Fa tot just una setmana, la marca líder del formatge cheddar al Regne Unit, Cathedral City, presentava els seus productes a Barcelona a través d'un tast-maridatge al Celler de Gelida. L'empresa formatgera va escollir dos amics nostres per conduir l'acte: Enric Canut, enginyer tècnic agrícola especialitzat en formatges, i Meritxell Falgueras, sumiller i cinquena generació ...