Ilda’s Town Beer. Cerveses artesanes i de proximitat

"Volem ser la cervesera de Sant Cugat del Vallès. De fet som la primera. Mai s'ha fet cervesa a la ciutat", assegura l'Àlex Ros, restaurador i creador de l'Ilda's Town Beer, la nova microcerveseria del Vallès Occidental. Cervesa acabada de fer i servida al client. Tipus brewpub però entaulat perquè la seu de la factoria és un ...

Gastroseccions a La Xarxa 16

Aquest cap de setmana s'estrenen dues cites cerveseres, el ‘Brewtast’ a Ripoll i el ‘Fes-t'hiu’ a Vilanova i la Geltrú. N'hem parlat amb el Marc Lobato al programa 'Matins en xarxa'. També hem viatjat fins la Conca de Barberà per saber com és el romesco de Santa Coloma de Queralt i a Ulldecona, al Montsià, ...

Per Quaresma, bacallà… i cerveses

La pluja dels últims dies ha deixat Barcelona neta i polida, a punt per acollir dos esdeveniments gastronòmics molt atractius. A partir de demà i fins diumenge, tindrà lloc la segona edició del Barcelona Beer Festival (BBF). O la possibilitat de tastar més de 300 cerveses artesanes del país i de fora en un indret d'altura: ...