Novembre. Temps de Fòrum Gastronòmic i de ‘Cuiner de l’Any’

Del 19 al 21 de novembre, el Palau de Congressos i Palau de Fires de Girona acollirà la divuitena edició d'un certamen exitós i consolidat en el qual hi participen, cada cop més, empreses i cuiners vinguts de diversos punts d'Europa. El Fòrum Gastronòmic assoleix la majoria d'edat augmentant l'espai firal i amb un doble eix ...

Santa Coloma de Farners, epicentre de la ratafia

Sabieu que Santa Coloma de Farners ostenta el títol de capital de la ratafia catalana? Des de 1982, i durant la segona setmana de novembre, la capital de La Selva celebra la festa més antiga i prestigiosa dedicada a aquest licor no destil·lat, aromatitzat amb diverses fruites, plantes i espècies. De fet, la Festa de ...

Disfrutar. Barcelona. Gaudir la cuina i la sala de principi a fi

Despedir un any molt llarg gastronòmicament parlant i escollir una copa com a plat preferit. Copa freda de brou de llebre. Excepcional. Si t'agrada la caça t'han caçat. Assaboreix el trago i prepara les papil·les pels últims plats del 'Menú Especial del Dia' del restaurant Disfrutar. Què et puc descobrir d'aquest indret que encara no ...

Miramar. Llançà. Alt Empordà. L’entorn i les (con)seqüències

“Creemos en el camino que vamos haciendo, no sin dudas, pues tampoco es malo dudar, hacer reflexionar, comprender y valorar. Somos valientes, soñadores, trabajadores de mañanas oscuras y noches casi azules. Nos gusta ver la expresión de las personas que comparten con nosotros su alegría. Hacer felices a través de lo que hacemos. Cocinar es ...

La Calèndula. Regencós. Empordà. Les flors, el mar i la fi de l’estiu

Les vacances s'esvaeixen, arriben les primeres pluges, la tardor demana pas. Tornen el so del despertador, les rutines infantils i la pressa adulta. Setembre inaugura els aparadors de producte a l'aire lliure (Mostra de Vins i Caves de Catalunya, Mercat de Mercats), les fires gastronòmiques (Barcelona Degusta, Fòrum Gastronòmic Girona) i les noves obertures (la ...

La Calèndula. Girona. El Menú de les 60 flors i el comiat de la ciutat

Del 9 al 17 de maig, la flor natural serà protagonista als patis, monuments i jardins gironins així com de les propostes gastronòmiques d'una quarentena d'establiments de la ciutat de Girona. Al restaurant La Calèndula s'hi mengen flors tot l'any, però quan arriba el 'Temps de Flors' els plats llueixen més que mai. Enguany, el ...

The Gin-Tonic Experience. Casino Peralada. Peralada. Girona

Sou amants del gintònic? Preneu nota d'aquesta activitat. Divendres 6 i dissabte 7, el Casino Peralada acull The Gin-Tonic Experience, el primer festival que se celebra arreu d'Espanya dedicat exclusivament a aquest combinat. Si us acosteu a terres gironines podreu descobrir les millors marques de ginebra Premium vingudes de tot el món, les principals tòniques ...