‘Del Pork tot s’aprofita’. Jornades d’homenatge a la ‘cuina de matança’

Dijous Gras va donar el tret de sortida a un menú degustació especial que, fins el pròxim 17 de març, es podrà assaborir al restaurant Pork... boig per tu, un dels projectes comuns dels cuiners Oriol Rovira, una estrella Michelin al restaurant Els Casals, i Iñaki López De Viñaspre, president del Grupo Sagardi, a Barcelona. La ...