El Banc dels Aliments distribueix 1,5 kg d’aliments frescos el 2017

1.444.690 kg de fruites i hortalisses, un 11% més que el 2016. Aquesta és la xifra exacta que Mercabarna, el Banc dels Aliments i l'Associació de majoristes del Mercat Central de Fruites i Hortalisses de Mercabarna (AGEM) van aconseguir repartir l'any passat entre les 67 entitats d'ajuda social a persones vulnerables de Barcelona i la ...

Neix el premi a la millor iniciativa Remenja’mmm. Hi participes?

Un any després de la seva posada en marxa, el projecte Remenja’mmm —impulsat per Rezero, Banc de Recursos, Nutrició Sense Fronteres i grup gsr— convoca un concurs on es premiarà els establiments de restauració que duguin a terme les millors accions per reduir el malbaratament alimentari. Fins el 31 de març, poden presentar la seva candidatura ...

‘Remenja’mmm. Massa bo per llençar-ho’. Suma-t’hi!

Dels 262.471 kg de malbaratament alimentari que es generen anualment a Catalunya, el 16% prové del sector de la restauració. Part d’aquest excedent pot ser abordat des de projectes de prevenció i reaprofitament, però hi ha un gruix important que no està atès: tots els aliments que un cop servits a taula no han estat ...

Som el que mengem o som el que llencem?

Segons l'Agència de Residus de Catalunya, el 7% dels aliments que s'adquireixen a les llars, restaurants i comerços catalans acaben a les escombraries. És a dir, 34,9 kg per persona i any. Una quantitat que permetria alimentar a més de mig milió de persones durant 12 mesos. No et produeixen rebuig aquestes dades? Si creus en ...