Arxius d'etiquetes: Menja Sa

Especial Reis 2012 a COMRàdio

El passat 6 de gener es va emetre el segon Entaulats del Nadal a COMRàdio. En versió reduïda també,  de 12 a 13h., però en rigurós directe. Josep Sucarrats, periodista i director de la revista CUINA, i Rosa Maria Espinosa, responsable tècnica de Menja Sa, van il·lustrar-nos amb informació nutricional, receptes, consells i suggeriments sobre brotons, colraves, bròcoli i cols … Continua llegint

Escrit a Parlar | Etiquetat , , , | 2 Comentaris

Receptes d’hivern amb el segell de Menja Sa

Diu el refranyer que ‘La col de gener és bona com el corder’. I us vull demostrar que no és una frase feta amb receptes concretes. Plats elaborats amb brotons, colraves, bròcoli i cols de Brussel·les, varietats que deriven de la col brotonera original i que podeu trobar als mercats durant el temps d’hivern. Les propostes són de la Rosa … Continua llegint

Escrit a Viure | Etiquetat , , , , , , , , , | 2 Comentaris