Regals gastronòmics pel 2013 (I)

Teniu la carta als Reis a mig escriure? Algun familiar o amic fa anys pròximament i ja no sabeu amb què sorprendre'l? Regaleu gastronomia en alguna de les seves múltiples versions. Una opció ideal per aquells i aquelles que volen cuidar-se sense renunciar al plaer de menjar: el llibre 'Receptes Antiaging. Gastronomia i Ciència', escrit pels ...

Cuina recreativa a Catalunya Ràdio

Com sabeu els més fidels, l'estiu de l'any passat vaig donar a llum l'Entaulats, una aventura gastronòmica i radiofònica compartida amb tres grans professionals que ens va reportar moltes alegries. Enguany, el món periodístic en general i el radiofònic en particular està més convuls que mai però la cuina continuarà ben viva. Sense anar més lluny, demà ...

Carme Ruscalleda, Elena Adell i Raül Balam. Quin trio!

He estat a punt d’anomenar-los el ‘trio infernal’. Dóna joc però m’hagués embolicat —i ja hi tinc tendència— perquè els vins protagonistes d’aquest post són de La Rioja i no pas del Priorat. Però anem a pams... El passat 2 de febrer l’hotel Mandarin Oriental de Barcelona va acollir la presentació d’una nova edició del ...