Arxius d'etiquetes: Slow Food Barcelona

Manuel Vázquez Montalbán

El 18 d’octubre farà 10 anys de la desaparició del periodista, escriptor i gastrònom Manuel Vázquez Montalbán i, per recordar-lo, la xarxa Slow Food ha organitzat un seguit d’activitats a la Toscana italiana i a terres catalanes. Totes molt llamineres però algunes de destacades. El plat fort dels actes d’homenatge a Montalbán tindrà lloc el mateix dia de l’aniversari al … Continua llegint

Escrit a Viure | Etiquetat , , , , , , , , | Deixa un comentari

‘A taula amb KM 0′. Cuina bona, propera i justa

Com passa el temps… Recordo com fa un any la Rosa Solà m’explicava com evolucionava la Guia de Restaurants KM0 Slow Food de Catalunya, la seva emoció en presentar-la als mitjans uns mesos després i la conversa que vam tenir sobre el llibre a l’Entaulats radiofònic per Sant Esteve. I vet aquí que la setmana passada, uns dies després de … Continua llegint

Escrit a Viure | Etiquetat , , , , , | Deixa un comentari

Especial Sant Esteve 2011 a COMRàdio

El passat 26 de desembre, de 12 a 13h., es va emetre una versió reduïda d’Entaulats. El periodista Josep Sucarrats, director de la revista CUINA, Rosa Solà, responsable de Slow Food Barcelona, Anna Anglada Guinot i Isabel Trullenque, creadores de La Galeta Maria i Mike Cruickshank, propietari del Xix Bar & Gin Corner, van acompanyar-nos en un dia tan especial. … Continua llegint

Escrit a Parlar | Etiquetat , , , , , , | 3 Comentaris