Sant Jordi gastronòmic. Roses i llibres comestibles

Comparteixes l'afició gastronòmica amb algú a qui estimes? Estàs de sort. Aquest Sant Jordi podràs demostrar-li el teu amor amb roses i llibres que esperen ser devorats. Si hi ha algú que en sap de flors que es mengen és la Laura Carrera, fundadora de l'empresa Flores en la mesa, amb seu a Saragossa. En comercialitzen ...

Detalls amb valors. Nadal 2013

Lots de Nadal artesans i amb valor social. Aquesta és la proposta de la cooperativa L'Olivera Cooperativa i l'Associació Alba, dues entitats que treballen per fer més fàcil la vida de les persones amb dificultats. La primera dóna feina a 34 persones en risc d'exclusió social a Vallbona de les Monges (Lleida) que elaboren olis ...

Albert Marimon rep el premi Cuiner de l’Any 2013

Diumenge 24 de febrer, Albert Marimon era proclamat Cuiner de l'Any 2013 en el marc del Fòrum Gastronòmic Girona 2013. Mireu la satisfacció del xef del restaurant La Cava de Tàrrega amb el guardó —una peça de l'escultor Enric Pladevall— que l'acredita com a tal! A la fotografia (©Pere Duran) l'acompanyen, entre altres, els també finalistes ...

Premi Cuiner de l’Any 2013, comença el compte enrere

Rebo la nota de premsa dels nominats al Premi Cuiner de l'Any 2013 i penso en tots els bons professionals que hi ha al nostre país que encara no tenen el reconeixement que es mereixen. És el cas de Jordi Garrido (Mas de Torrent, Torrent), Mandu Gimeno (Bohèmic, Barcelona), Albert Marimon (La Cava, Tàrrega), Antonio ...