Arxius d'etiquetes: Trobat

‘Cercant el raïm perdut’. Les varietats recuperades dels vins catalans. Revista CUINA. Setembre 2011

Durant dècades, els cellers catalans s’han esforçat a competir en els mercats interior i exterior adoptant les varietats de més prestigi internacional. Però aquesta tendència es recondueix. Avui, cada cop més cellerers aposten per promocionar i, en molts casos, recuperar les varietats autòctones (…)      

Escrit a Escriure | Etiquetat , , , , , , , , , , , , | Deixa un comentari