Primer grau interuniversitari de Ciències Culinàries i Gastronòmiques. CETT. Barcelona

Aquesta setmana s'ha presentat el primer grau interuniversitari de Ciències Culinàries i Gastronòmiques de l’Estat espanyol, una nova titulació creada per preparar professionals amb competències per donar resposta a la transformació que han experimentat durant les darreres dècades les activitats relacionades amb la cuina i la gastronomia. La nova titulació es posarà en marxa el mes ...

1er Congrés Internacional Menjar a l’Escola

Avui ha començat el 1er Congrés Internacional Menjar a l'Escola que, fins divendres 1 de juny, abordarà, discutirà i aprofundirà en aquelles dimensions que permetin comprendre la complexitat de menjar a l’escola i, amb això, la complexitat de l’alimentació en la nostra societat contemporània. El congrés tindrà múltiples escenaris, com la Universitat de Barcelona, l'Edifici ...