Vins de la Memòria, homenatges líquids emocionants. La Conca 5.1. Novembre 2018

Acabàvem d’iniciar el curs escolar quan l’enòleg, sommelier i formador Xavier Nolla anunciava a amics, coneguts i saludats un nou projecte vinícola petit en volum, però de gran intensitat emotiva, i de nom evocador: ‘Vins de la Memòria’. La iniciativa, fruit de mesos de documentació, recerca, viatges i converses, recupera vinyes úniques del territori català ...

Brindar amb els porrons d’Abrera, una història amb identitat

Dècades enrere —segons l'edat que tinguis ho recordaràs—, la vila agrícola d'Abrera, comarca del Baix Llobregat, era coneguda per uns porrons de gran pes que els hostals de l’antiga Nacional-II, al seu pas pel barri del Rebato, oferien al viatger. Qui podia i volia aixecar-los amb una sola mà es guanyava tot el vi gratuïtament. ...

‘Grans Bevedors’ que van a la universitat. La Conca 5.1. Juliol 2018

Saps que tenen en comú Noè, Sancho Panza, Tintín, Orson Welles, Winston Churchill, Francesc Eiximenis o el Don Giovanni de Mozart? Que bevien molt. I que aquest estiu seran protagonistes de ‘Grans Bevedors. Història i Literatura de la Passió pel Vi’, un curs en línia organitzat per la Universitat de Girona que pretén divulgar la cultura ...

Abril és el mes del Vívid, enoexperiències a l’Empordà

Una marxa popular entre vinyes, celebrada el primer d'abril, va donar el tret de sortida a la cinquena edició del Vívid, un dels esdeveniments enoturístics de referència a Catalunya. La iniciativa dedicarà tot el mes a promocionar el vi emparat sota la Denominació d'Origen Empordà, enguany a través de 44 activitats i experiències, originals i ...

DO Catalunya: any nou, nous projectes. La Conca 5.1. Febrer 2018

Enguany, la Denominació d’Origen Catalunya fa bona la dita per partida doble. O triple. Anem a pams. La primera novetat és el seu distintiu de qualitat que, tot i mantenir la línia cromàtica de la denominació, ara lluirà unes línies més fines i uns colors més actuals. Dissenyat per l’estudi barceloní Xavier Bas Disseny, el nou distintiu ...

Tres capvespres d’estiu

"Cau es sol de s'horabaixa dins s'horitzó (...) vermell i calent (...) dins es meu cor, tothom s'estima i jo estim tothom", cantava el músic mallorquí Joan Miquel Oliver quan liderava Antònia Font. Màgica la seva actuació el passat dilluns al Grec Festival de Barcelona, per cert, celebrada en aquest fantàstic escenari a l'aire lliure ...

Vi per joguines. Associació Catalana de Sommeliers.

El missatge no pot ser més clar ni la data, més significativa. Per segon any consecutiu, l'Associació Catalana de Sommeliers, Cellers de Catalunya i Monvínic pretenen convertir un seguit de vins i caves en joguines per a nens i nenes de Barcelona amb pocs recursos la vigília del dia de Reis. Si voleu participar en ...

El sommelier Xavier Ayala posa en marxa ‘Vi per vida’

Aquesta setmana es presentava a Mollerussa 'Vi per Vida', una associació sense ànim de lucre que té per objectiu donar suport a la recerca en metàstasi i sensibilitzar la ciutadania en favor de la investigació. El primer acte impulsat per la nova associació serà el 'I Tast Solidari Vi per Vida' que se celebrarà el ...