“No hi ha bon vi sense una bona verema”
25juny 2021
Àrtic. Betevé. Noves obertures en pandèmia i les millors coques per endolcir revetlles
Malgrat la pandèmia, han obert un grapat de petits nous restaurants a Barcelona. Projectes previs que s’han sobreposat a les circumstàncies i autèntiques sorpreses que ens han alegrat aquests mesos de dificultat. En parlàvem la nit de Sant Joan al programa Àrtic de betevé acompanyats d'algunes de 'Les Millors Coques de Sant Joan de Catalunya' d’enguany. ...
13març 2021
‘Escola d’Enoturisme de Catalunya: treball continu en xarxa’. La Conca 5.1. Març 2021
Reproducció d’un article propi publicat el 9 de març a la revista digital La Conca 5.1.
16nov. 2020
El Gran Recapte 2020: virtual i més necessari que mai
La 12a edició del Gran Recapte, campanya clau per al Banc dels Aliments, ha començat avui i, com tants altres esdeveniments presencials, ha hagut de modificar el seu format.
12nov. 2020
‘DOP Siurana: l’esclat (virtual) de l’oli nou’. La Conca 5.1. Novembre 2020
Reproducció d’un article propi publicat l’11 de novembre a la revista digital La Conca 5.1.
26oct. 2020
‘Gastrocat Online’, nou recolzament al sector de la restauració
La nova iniciativa de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició (ACGN) en temps de covid permet cercar diferents serveis per emportar, serveis a domicili i xefs a casa d’arreu de Catalunya.
14set. 2020
Neix ‘ExpoCheese’, fira híbrida de promoció i venda del formatge artesà català
Se celebrarà en format virtual del 15 al 19 de setembre i en format presencial els dies 19 i 20 a l’Estació del Nord de Barcelona.
16juny 2020
Sant Joan 2020. Les millors coques de Catalunya
A L’Atelier Barcelona elaboren la ‘Millor coca de crema i pinyons’, a la pastisseria Sweet Drops de Castelldefels), la ‘Millor coca clàssica de fruites confitades’, i al Forn La Llibreria, també a la capital catalana, la ‘Millor coca de Sant Joan creativa’.
08juny 2020
Neix ‘FiresVirtuals’, un nou portal web de suport a productors i artesans alimentaris catalans
El projecte pretén que firaires i consumidors puguin continuar oferint i comprant productes d’alimentació des d’un sol escenari virtual.
07maig 2020
Obre ‘Ametller Origen Mercat d’Autors’, un espai gastronòmic pioner a Catalunya
El grup d’alimentació especialitzat en producte fresc i elaborat Ametller Origen vol apropar les propostes de professionals del sector de renom al gran públic.
Xarxes socials