Presentat per Quim Casellas, xef del restaurant Casamar de Llafranc, compta amb la participació d’experts que ofereixen continguts relacionats amb el món marí des d’òptiques diferents.
30set. 2017
‘Arrossos. Orígens, curiositats i receptes’. Cossetània Edicions
“L’arròs és l'aliment que més gana apaga al món". Aquesta és una de les sentències que trobareu dins l'últim llibre escrit pel cuiner i amic Quim Marqués. Tot i que, justament l'autoria d'aquesta frase no és seva, pertany al Salvador Gómez, un savi de l’arròs citat a l'obra, un arrossaire del Delta de l’Ebre que ...
Xarxes socials