Se celebrarà en format virtual del 15 al 19 de setembre i en format presencial els dies 19 i 20 a l’Estació del Nord de Barcelona.
12maig 2017
Lactium, la mostra de formatges catalans torna a Vic
La capital d'Osona es converteix aquest cap de setmana en territori formatger. I és que més de 40 formatgeries artesanes catalanes participen al Lactium, una mostra que té l'objectiu de divulgar la cultura del formatge artesà i projectar el bon moment que viu aquest producte a Catalunya a través de múltiples activitats i espais de ...
05gen. 2016
50 formatges i 175 vins catalans
Els formatges i els vins sempre són un bon regal, però no us preneu aquest títol al peu de la lletra si us plau. Diuen que els Reis d'Orient són mags, però no sé si a cada casa poden (des)carregar tant. Imagineu que hi ha algú que s'entreté a fer un llistat exhaustiu d'aquests dos productes ...
10ag. 2015
Formatges i cerveses. Fent un tomb per Mataró. Estiu 2015
No es pot passejar amb gana per Mataró. Vaig a la Plaça Gran a comprar uns tomàquets i torno a casa amb el carro ple de fruites i verdures collides a casa de la M. Àngels. Trec el cap per La Formatgeria del carrer Santa Maria i m'enduc una tremenda burrata, un interessant formatge de ...
13abr. 2014
Alimentaria 2014. Menjar, beure i viure millor
Escric molt tard sobre Alimentaria 2014. A aquestes alçades no aportaré res nou al que ja s'ha dit sobre el saló. No ho pretenc. Només vull deixar constància del meu pas per aquest gran aparador del menjar i del beure. I de la frustració que em produeix no arribar a totes les cites. Un altre any ...
19febr. 2014
Melocomo. Itàlia a Barcelona
Tinc debilitat per Itàlia i aquesta setmana sóc una mica més dèbil per culpa de Melocomo, un establiment del barri barceloní del Poblenou que uneix en un sol espai botiga, cuina, àrea de degustació i sala d'estar per les famílies (salottino). Gurmets grans i petits preneu bona nota. A la botiga hi trobareu pasta, vins ...
17oct. 2013
Formatges artesans del Pirineu
Aquest cap de setmana, La Seu d'Urgell acull una de les cites més importants del calendari gastronòmic. Es tracta de la 19a edició de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu, que s'enmarca dins la Fira de Sant Ermengol, un gran aparador dels productes que elaboren una quarentena de formatgers artesans catalans, aragonesos, navarresos, bascos ...
Xarxes socials