“No hi ha bon vi sense una bona verema”
04gen. 2021
‘Un restaurant caníbal a Berlín’. Catalunya Ràdio. Gener 2021
Quina és la vostra valoració del 2020 a nivell gastronòmic? Qui creieu que es mereix carbó? El 2021 tornarem a visitar els bars i els restaurants com ho fèiem? El menjar per emportar guanyarà cada cop més força? Què espereu de l’Any Nou?
23jul. 2018
La Fonda. Catalunya Ràdio. Del 23 de juliol al 31 d’agost
Avui hem obert les portes de La Fonda a Catalunya Ràdio, un espai que posa en valor els productes de la terra, cuinats amb memòria, amb tradició, tècnica i amor on també hi ha bon vi, escumosos, begudes sense alcohol, històries culinàries, racons per fer-hi una bona mossegada, cites gastronòmiques i un plat fort. Feliç de ...
10maig 2012
Bons Vivants a Catalunya Ràdio
Aquest matí m'he entaulat amb els periodistes Manel Fuentes i Pau Arenós a Catalunya Ràdio. Pels que no sou oïdors i oïdores habituals de l'emissora sapigueu que cada dijous, uns minuts després de les onze, s'emet la secció 'Bons Vivants', una estona de conversa gastronòmica poc convencional. Habitualment tallen el bacallà quatre gurmets: Pere Soley, ...
Xarxes socials